| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Свинина тазобедренная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.8% | 2235 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.6% | 1217 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2674 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 5.4% | 2362 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.2% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.897 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3576 мг | 20 мг | 1.8% | 2.3% | 5593 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.46 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.2% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5780 г |
| Кремний, Si | 10.922 мг | 30 мг | 36.4% | 47.2% | 275 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3150 г |
| Натрий, Na | 6.25 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20800 г |
| Сера, S | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5467 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 6.2% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 14.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 2.3% | 5538 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.464 мкг | 10 мкг | 14.6% | 18.9% | 683 г |
| Литий, Li | 7.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 9.8% | 1308 г |
| Медь, Cu | 65.91 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.5% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 5.685 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.5% | 1231 г |
| Никель, Ni | 13.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.444 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.4% | 3809 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 6032 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2495 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4810 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из нута составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».