| Томатная Паста [Кубаночка] | 54 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Булгур, крупа | 400 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 13 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.8% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.7% | 606 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 4.5% | 2514 г |
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.9% | 2315 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 6.5% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.163 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 12.4% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2878 мг | 20 мг | 6.4% | 7.3% | 1553 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.94 мг | 2500 мг | 6.2% | 7% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6743 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Магний, Mg | 39.65 мг | 400 мг | 9.9% | 11.2% | 1009 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26531 г |
| Сера, S | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2966 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 10.2% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 11.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2397 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 17.1% | 663 г |
| Литий, Li | 3.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6739 мг | 2 мг | 33.7% | 38.3% | 297 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.7% | 971 г |
| Молибден, Mo | 1.511 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.5% | 4633 г |
| Никель, Ni | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8029 г |
| Фтор, F | 45.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8791 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5255 мг | 12 мг | 4.4% | 5% | 2284 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Турецкий плов из булгура составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».