Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 15 г
Укроп 50 г
Лук репчатый 90 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Чеснок 8 г
Аджика 13 г
Яйцо куриное 180 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.7% 1490 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.7% 862 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2845 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.4 мкг 900 мкг 26.5% 26.7% 378 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 16.8% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 9.8% 1034 г
Витамин В4, холин 85.24 мг 500 мг 17% 17.1% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 11.9% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.023 мкг 400 мкг 3% 3% 3327 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 24.27 мг 90 мг 27% 27.2% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 7% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 13% 774 г
Витамин Н, биотин 7.204 мкг 50 мкг 14.4% 14.5% 694 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 8.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.7615 мг 20 мг 8.8% 8.9% 1135 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.05 мг 2500 мг 10.5% 10.6% 950 г
Кальций, Ca 54.77 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1826 г
Кремний, Si 4.124 мг 30 мг 13.7% 13.8% 727 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 5.9% 1696 г
Натрий, Na 320.83 мг 1300 мг 24.7% 24.9% 405 г
Сера, S 77.53 мг 1000 мг 7.8% 7.9% 1290 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 11.9% 849 г
Хлор, Cl 511.84 мг 2300 мг 22.3% 22.5% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 8.9% 1133 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 5.5% 1827 г
Кобальт, Co 7.731 мкг 10 мкг 77.3% 77.8% 129 г
Литий, Li 15.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 12.4% 813 г
Медь, Cu 115.8 мкг 1000 мкг 11.6% 11.7% 864 г
Молибден, Mo 6.972 мкг 70 мкг 10% 10.1% 1004 г
Никель, Ni 8.241 мкг ~
Рубидий, Rb 159.6 мкг ~
Селен, Se 10.421 мкг 55 мкг 18.9% 19% 528 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11507 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 13.3% 755 г
Цинк, Zn 0.6925 мг 12 мг 5.8% 5.8% 1733 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.108 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».