Мой здоровый рацион

Рецепт 1600_Рисовая сливочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1600_Рисовая сливочная запеканка

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 110 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 230 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 90 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 60 г
Кукурузный крахмал 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1600_Рисовая сливочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.5% 487 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6% 848 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.1% 1251 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.4% 2069 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин В4, холин 44.45 мг 500 мг 8.9% 4.5% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 8.9% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 10.1% 505 г
Витамин В9, фолаты 7.698 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5196 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4717 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2219 мг 20 мг 21.1% 10.8% 474 г
Ниацин 4.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.94 мг 2500 мг 7.8% 4% 1282 г
Кальций, Ca 152.94 мг 1000 мг 15.3% 7.8% 654 г
Магний, Mg 62.22 мг 400 мг 15.6% 8% 643 г
Натрий, Na 164.43 мг 1300 мг 12.6% 6.4% 791 г
Сера, S 151.24 мг 1000 мг 15.1% 7.7% 661 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 13.5% 377 г
Хлор, Cl 42.78 мг 2300 мг 1.9% 1% 5376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6550 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 19.1% 266 г
Марганец, Mn 0.6279 мг 2 мг 31.4% 16% 319 г
Медь, Cu 109.08 мкг 1000 мкг 10.9% 5.6% 917 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1266 г
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 14.863 мкг 55 мкг 27% 13.8% 370 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 73.91 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5412 г
Хром, Cr 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 10.6% 481 г
Цинк, Zn 1.3114 мг 12 мг 10.9% 5.6% 915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.937 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.728 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 1.517 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 2.153 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность 1600_Рисовая сливочная запеканка составляет 196,1 кКал.

  • Порция = 266 гр (521.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».