Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем и помидором

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 65 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 55 г
Подсолнечное масло 12 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 22 г
Зелень (заправка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7% 1027 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.6% 533 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 2.6% 2755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.8 мкг 900 мкг 22.6% 16.3% 442 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 8.7% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.5% 756 г
Витамин В4, холин 94.27 мг 500 мг 18.9% 13.7% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 9.5% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.144 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3943 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 8.7% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 27.2 мг 90 мг 30.2% 21.8% 331 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 6% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.371 мг 15 мг 15.8% 11.4% 633 г
Витамин Н, биотин 8.365 мкг 50 мкг 16.7% 12.1% 598 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 9.9% 732 г
Витамин РР, НЭ 2.2318 мг 20 мг 11.2% 8.1% 896 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.88 мг 2500 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Кальций, Ca 112.51 мг 1000 мг 11.3% 8.2% 889 г
Кремний, Si 2.083 мг 30 мг 6.9% 5% 1440 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2228 г
Натрий, Na 117.02 мг 1300 мг 9% 6.5% 1111 г
Сера, S 91.1 мг 1000 мг 9.1% 6.6% 1098 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 12% 602 г
Хлор, Cl 185.22 мг 2300 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 5.6% 1290 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1847 г
Кобальт, Co 6.281 мкг 10 мкг 62.8% 45.4% 159 г
Литий, Li 9.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2146 г
Медь, Cu 92.16 мкг 1000 мкг 9.2% 6.7% 1085 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1296 г
Никель, Ni 4.398 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 11.888 мкг 55 мкг 21.6% 15.6% 463 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 32.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12430 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 6.2% 1157 г
Цинк, Zn 0.8841 мг 12 мг 7.4% 5.4% 1357 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 1.289 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.307 г min 16.8 г 19.7% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.053 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем и помидором составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».