Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Творог 5% жирности 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Банан 50 г
Миндаль 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.3% 760 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.6% 2168 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.6% 5000 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.8% 1000 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.854 мкг 400 мкг 4.7% 3.7% 2122 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 13.9% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 5.3% 1476 г
Витамин Н, биотин 5.946 мкг 50 мкг 11.9% 9.3% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2944 мг 20 мг 11.5% 9% 872 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.93 мг 2500 мг 7.6% 5.9% 1316 г
Кальций, Ca 122.82 мг 1000 мг 12.3% 9.6% 814 г
Кремний, Si 10.337 мг 30 мг 34.5% 26.9% 290 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Натрий, Na 41.46 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3136 г
Сера, S 96.98 мг 1000 мг 9.7% 7.6% 1031 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 15.2% 513 г
Хлор, Cl 95.22 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2853 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3.9% 1984 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 14.4% 541 г
Литий, Li 1.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.3575 мг 2 мг 17.9% 14% 559 г
Медь, Cu 69.44 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1440 г
Молибден, Mo 6.147 мкг 70 мкг 8.8% 6.9% 1139 г
Никель, Ni 4.494 мкг ~
Олово, Sn 11.12 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 12.707 мкг 55 мкг 23.1% 18% 433 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15314 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2591 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 3.9% 2001 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 128,2 кКал.

  • Порция = 445 гр (570.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».