Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара

Творог 9% жирности 350 г
Яйцо куриное 2 Штука
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 15 г
Гранола 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.3% 478 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.5% 571 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.9% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 5.7% 939 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8.8% 614 г
Витамин В4, холин 85.7 мг 500 мг 17.1% 9.3% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.2% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 27.929 мкг 400 мкг 7% 3.8% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 14.9% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3778 г
Витамин Н, биотин 8.036 мкг 50 мкг 16.1% 8.7% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6741 мг 20 мг 18.4% 10% 544 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.31 мг 2500 мг 5% 2.7% 2011 г
Кальций, Ca 132.58 мг 1000 мг 13.3% 7.2% 754 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1756 г
Натрий, Na 58.19 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2234 г
Сера, S 167.38 мг 1000 мг 16.7% 9% 597 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 13.9% 390 г
Хлор, Cl 142.63 мг 2300 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 3.8% 1403 г
Кобальт, Co 2.854 мкг 10 мкг 28.5% 15.4% 350 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2747 г
Медь, Cu 80.74 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1239 г
Молибден, Mo 6.794 мкг 70 мкг 9.7% 5.3% 1030 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 28.169 мкг 55 мкг 51.2% 27.7% 195 г
Стронций, Sr 12.27 мкг ~
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10802 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.6064 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1979 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.93 г min 16.8 г 17.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 121 гр (223.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».