Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (с одним желтком). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (с одним желтком)

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 100 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 15 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (с одним желтком)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.9% 792 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 10.8% 941 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 27.1% 377 г
Витамин В4, холин 113.75 мг 500 мг 22.8% 23.3% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 14% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.635 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8630 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 12.5% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 8.1% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 7.4% 1390 г
Витамин Н, биотин 11.322 мкг 50 мкг 22.6% 23.1% 442 г
Витамин РР, НЭ 2.664 мг 20 мг 13.3% 13.6% 751 г
Макроэлементы
Калий, K 157.94 мг 2500 мг 6.3% 6.4% 1583 г
Кальций, Ca 58.66 мг 1000 мг 5.9% 6% 1705 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 3.1% 3381 г
Натрий, Na 403.76 мг 1300 мг 31.1% 31.8% 322 г
Сера, S 152.38 мг 1000 мг 15.2% 15.5% 656 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 12.8% 803 г
Хлор, Cl 563.3 мг 2300 мг 24.5% 25.1% 408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Йод, I 10.96 мкг 150 мкг 7.3% 7.5% 1369 г
Кобальт, Co 3.33 мкг 10 мкг 33.3% 34% 300 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13072 г
Медь, Cu 54.42 мкг 1000 мкг 5.4% 5.5% 1838 г
Молибден, Mo 6.26 мкг 70 мкг 8.9% 9.1% 1118 г
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8258 г
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60060 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 6.9% 1488 г
Цинк, Zn 0.6017 мг 12 мг 5% 5.1% 1994 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет (с одним желтком) составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».