| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 24.4% | 386 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.5 мкг | 900 мкг | 50.3% | 47.4% | 199 г |
| бета Каротин | 2.68 мг | 5 мг | 53.6% | 50.5% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 69.27 мг | 500 мг | 13.9% | 13.1% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 23.5% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 29.6% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.728 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.45 мг | 20 мг | 32.3% | 30.4% | 310 г |
| Ниацин | 8.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.7 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.4% | 826 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6725 г |
| Кремний, Si | 5.895 мг | 30 мг | 19.7% | 18.5% | 509 г |
| Магний, Mg | 80.94 мг | 400 мг | 20.2% | 19% | 494 г |
| Натрий, Na | 52.31 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2485 г |
| Сера, S | 190.91 мг | 1000 мг | 19.1% | 18% | 524 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 17.9% | 526 г |
| Хлор, Cl | 77.31 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 7.3% | 1299 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 8.37 мкг | 10 мкг | 83.7% | 78.8% | 119 г |
| Литий, Li | 1.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2436 г |
| Медь, Cu | 93.52 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.9% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 13.258 мкг | 70 мкг | 18.9% | 17.8% | 528 г |
| Никель, Ni | 1.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.202 мкг | 55 мкг | 25.8% | 24.3% | 387 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.52 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3319 г |
| Хром, Cr | 21.15 мкг | 50 мкг | 42.3% | 39.8% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.2691 мг | 12 мг | 10.6% | 10% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.617 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.745 г | ~ | |||
| Лизин | 2.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 1.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.734 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в соевом соусе составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».