| Картофель (Запекание) | 332 г |
| Кабачок (Запекание) | 248 г |
| Баклажан (Запекание) | 220 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 9.1% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.7% | 1000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3% | 6081 г |
| альфа Каротин | 1.134 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 6.362 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 4.1% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 9.3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 18.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.507 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.5% | 4207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 12.3% | 1505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 20.5% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2366 мг | 20 мг | 6.2% | 11.6% | 1617 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.95 мг | 2500 мг | 16.8% | 31.3% | 597 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4785 г |
| Кремний, Si | 42.362 мг | 30 мг | 141.2% | 263.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 8.4% | 2238 г |
| Натрий, Na | 372.09 мг | 1300 мг | 28.6% | 53.4% | 349 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.3% | 4277 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 10.1% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 605.78 мг | 2300 мг | 26.3% | 49.1% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 672 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 6.9% | 2683 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.4% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.678 мкг | 10 мкг | 26.8% | 50% | 373 г |
| Литий, Li | 56.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 18.5% | 1015 г |
| Медь, Cu | 126.55 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 23.7% | 790 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 23.1% | 808 г |
| Никель, Ni | 2.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20202 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 19.4% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.3494 мг | 12 мг | 2.9% | 5.4% | 3434 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».