Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная шаурма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 10 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Шпинат (Запекание) 7.5 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.4% 478 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.6% 1304 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3879 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 5% 1181 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.8% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.9% 861 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 30.309 мкг 400 мкг 7.6% 4.5% 1320 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 16.9% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2717 г
Витамин Н, биотин 5.589 мкг 50 мкг 11.2% 6.6% 895 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 14.2% 417 г
Витамин РР, НЭ 3.3794 мг 20 мг 16.9% 10% 592 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.51 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Кальций, Ca 131.26 мг 1000 мг 13.1% 7.8% 762 г
Кремний, Si 2.883 мг 30 мг 9.6% 5.7% 1041 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 4.3% 1369 г
Натрий, Na 160.79 мг 1300 мг 12.4% 7.3% 809 г
Сера, S 151.18 мг 1000 мг 15.1% 8.9% 661 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 12.8% 461 г
Хлор, Cl 315.42 мг 2300 мг 13.7% 8.1% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 4.7% 1253 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2137 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 13.7% 433 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 7.6% 773 г
Медь, Cu 78.04 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1281 г
Молибден, Mo 9.79 мкг 70 мкг 14% 8.3% 715 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Олово, Sn 9.67 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 18.756 мкг 55 мкг 34.1% 20.2% 293 г
Стронций, Sr 16.69 мкг ~
Фтор, F 31.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12858 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная шаурма составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».