Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.4% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.5% 1251 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Витамин В4, холин 30.09 мг 500 мг 6% 4.9% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 8.4% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.42 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6231 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 10.7% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2% 4021 г
Витамин Н, биотин 6.579 мкг 50 мкг 13.2% 10.8% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.488 мг 20 мг 7.4% 6.1% 1344 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.92 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1232 г
Кальций, Ca 121.02 мг 1000 мг 12.1% 9.9% 826 г
Магний, Mg 34.9 мг 400 мг 8.7% 7.1% 1146 г
Натрий, Na 221.77 мг 1300 мг 17.1% 14% 586 г
Сера, S 44.35 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2255 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 14.6% 562 г
Хлор, Cl 382.09 мг 2300 мг 16.6% 13.6% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2462 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 4.1% 1982 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 13.6% 602 г
Марганец, Mn 0.6646 мг 2 мг 33.2% 27.2% 301 г
Медь, Cu 90.23 мкг 1000 мкг 9% 7.4% 1108 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 6.1% 1326 г
Олово, Sn 12.48 мкг ~
Селен, Se 6.404 мкг 55 мкг 11.6% 9.5% 859 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14837 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.9155 мг 12 мг 7.6% 6.2% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 230 гр (281.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».