| Портобелло, грибы | 190 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Укроп | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Куриная грудка (филе) | 26 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.4% | 974 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.6% | 1143 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.6% | 1036 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.7% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 14.7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 66.82 мг | 500 мг | 13.4% | 16.1% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 25.7% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 11.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.523 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.5% | 1858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 12.2% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 3.8% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8% | 1499 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.174 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 4.104 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.8% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5346 мг | 20 мг | 22.7% | 27.2% | 441 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.68 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 89.29 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.7% | 1120 г |
| Кремний, Si | 0.141 мг | 30 мг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2714 г |
| Натрий, Na | 148.93 мг | 1300 мг | 11.5% | 13.8% | 873 г |
| Сера, S | 86.72 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.4% | 1153 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 24% | 499 г |
| Хлор, Cl | 211.29 мг | 2300 мг | 9.2% | 11% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 2.834 мкг | 10 мкг | 28.3% | 33.9% | 353 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2242 г |
| Медь, Cu | 198.72 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 23.9% | 503 г |
| Молибден, Mo | 2.479 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
| Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.509 мкг | 55 мкг | 33.7% | 40.4% | 297 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17668 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.8% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 1.0437 мг | 12 мг | 8.7% | 10.4% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.4 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Портобелло с сулугуни составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».