Мой здоровый рацион

Рецепт Сибас в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сибас в духовке

Сибас Потрошеный [РИФ] 1500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Петрушка свежая 30 г
Чеснок, сырой 7 г
Лимонный Сок [Monini] 15 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сибас в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 16% 342 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.5% 577 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3020 г
альфа Каротин 0.834 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2242 г
бета Криптоксантин 4.68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 4.001 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9998 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 21.7% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.0667 мг 20 мг 0.3% 0.2% 29985 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.81 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7620 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Кремний, Si 0.347 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8646 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14760 г
Натрий, Na 2.02 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 64356 г
Сера, S 1.53 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 65359 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Хлор, Cl 3.71 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Литий, Li 0.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8850 г
Медь, Cu 10.28 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9728 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 53846 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.0426 мг 12 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.116 мг ~
Стигмастерол 0.069 мг ~
бета Ситостерол 3.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.641 г min 16.8 г 15.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~

Энергетическая ценность Сибас в духовке составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».