Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла 300 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 100 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.8% 1169 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.4% 1217 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.6% 2882 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.7% 870 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 12.5% 811 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.3% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.4% 1091 г
Витамин В4, холин 53.65 мг 500 мг 10.7% 10.9% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 23.669 мкг 400 мкг 5.9% 6% 1690 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 6.7% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 12.85 мг 90 мг 14.3% 14.6% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 5.1% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5226 г
Витамин Н, биотин 4.082 мкг 50 мкг 8.2% 8.4% 1225 г
Витамин К, филлохинон 61.1 мкг 120 мкг 50.9% 51.8% 196 г
Витамин РР, НЭ 1.637 мг 20 мг 8.2% 8.4% 1222 г
Макроэлементы
Калий, K 258.72 мг 2500 мг 10.3% 10.5% 966 г
Кальций, Ca 128.99 мг 1000 мг 12.9% 13.1% 775 г
Магний, Mg 28.07 мг 400 мг 7% 7.1% 1425 г
Натрий, Na 145.98 мг 1300 мг 11.2% 11.4% 891 г
Сера, S 69.25 мг 1000 мг 6.9% 7% 1444 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 17.1% 596 г
Хлор, Cl 52.13 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Микроэлементы
Бор, B 144.8 мкг ~
Ванадий, V 36.21 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 9.1% 1129 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 5.1% 2013 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 30% 339 г
Марганец, Mn 0.4516 мг 2 мг 22.6% 23% 443 г
Медь, Cu 131.04 мкг 1000 мкг 13.1% 13.3% 763 г
Молибден, Mo 6.322 мкг 70 мкг 9% 9.2% 1107 г
Селен, Se 6.404 мкг 55 мкг 11.6% 11.8% 859 г
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19157 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 22.6% 450 г
Цинк, Zn 1.1082 мг 12 мг 9.2% 9.4% 1083 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».