| Баранина, спинная часть | 1230 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 95 г |
| Мята колосистая, свежая | 40 г |
| Петрушка свежая | 75 г |
| Вода водопроводная, городская | 2 cup 8 fl oz |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вино, столовое, красное | 1 serving 5 fl oz |
| Перец чили красный острый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.3% | 517 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.9% | 309 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.1% | 1048 г |
| альфа Каротин | 2.467 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 5.2% | 821 г |
| бета Криптоксантин | 13.503 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 79.65 мг | 500 мг | 15.9% | 6.8% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 5.3% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 7.2% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.565 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.58 мкг | 3 мкг | 86% | 36.9% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 2.3% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 2.623 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.2% | 1906 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.6 мкг | 120 мкг | 92.2% | 39.6% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5227 мг | 20 мг | 22.6% | 9.7% | 442 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.9 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3102 г |
| Кремний, Si | 0.906 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1561 г |
| Натрий, Na | 346.85 мг | 1300 мг | 26.7% | 11.5% | 375 г |
| Сера, S | 158.21 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.8% | 632 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 8.9% | 480 г |
| Хлор, Cl | 499.09 мг | 2300 мг | 21.7% | 9.3% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.363 мг | 18 мг | 13.1% | 5.6% | 762 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 5.647 мкг | 10 мкг | 56.5% | 24.2% | 177 г |
| Литий, Li | 1.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1688 г |
| Медь, Cu | 242.66 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 10.4% | 412 г |
| Молибден, Mo | 9.28 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.7% | 754 г |
| Никель, Ni | 5.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.59 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.7% | 2587 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.8% | 634 г |
| Цинк, Zn | 2.5717 мг | 12 мг | 21.4% | 9.2% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.612 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Чакапули из баранины составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».