| Подсолнечное масло | 30 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.8% | 650 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.649 мг | 1.5 мг | 43.3% | 36.1% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 47.38 мг | 500 мг | 9.5% | 7.9% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 10.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.144 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 17% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 10.4% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.621 мг | 15 мг | 10.8% | 9% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 2.507 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 1994 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 27.6% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8669 мг | 20 мг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Ниацин | 1.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.81 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.3% | 736 г |
| Кальций, Ca | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Кремний, Si | 27.977 мг | 30 мг | 93.3% | 77.7% | 107 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1740 г |
| Натрий, Na | 218.58 мг | 1300 мг | 16.8% | 14% | 595 г |
| Сера, S | 141.57 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.8% | 706 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Хлор, Cl | 338.5 мг | 2300 мг | 14.7% | 12.2% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 5.7% | 1457 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 6.179 мкг | 10 мкг | 61.8% | 51.5% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1874 г |
| Медь, Cu | 97.33 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 13.064 мкг | 70 мкг | 18.7% | 15.6% | 536 г |
| Никель, Ni | 14.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41045 г |
| Фтор, F | 52.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7567 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 16.7% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.4028 мг | 12 мг | 11.7% | 9.7% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.754 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка со свининой составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».