| Камбала дальневосточная (Жарка) | 783 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13% | 425 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.3% | 538 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 64.46 мг | 500 мг | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.204 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.322 мкг | 3 мкг | 44.1% | 24.4% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.658 мкг | 10 мкг | 26.6% | 14.7% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.322 мг | 15 мг | 28.8% | 15.9% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1481 мг | 20 мг | 25.7% | 14.2% | 388 г |
| Ниацин | 2.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.78 мг | 2500 мг | 10% | 5.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2330 г |
| Кремний, Si | 0.224 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1300 г |
| Натрий, Na | 634.63 мг | 1300 мг | 48.8% | 27% | 205 г |
| Сера, S | 215.88 мг | 1000 мг | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 10.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 1024.32 мг | 2300 мг | 44.5% | 24.6% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Йод, I | 20.33 мкг | 150 мкг | 13.6% | 7.5% | 738 г |
| Кобальт, Co | 20.475 мкг | 10 мкг | 204.8% | 113.1% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2649 г |
| Медь, Cu | 126.03 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7% | 793 г |
| Молибден, Mo | 5.536 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.4% | 1264 г |
| Никель, Ni | 4.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.355 мкг | 55 мкг | 42.5% | 23.5% | 235 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 344 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 4.8% | 1163 г |
| Хром, Cr | 43.96 мкг | 50 мкг | 87.9% | 48.6% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.5245 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.476 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».