Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия в яйце

Тиляпия 338 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа К Рыбе [Kamis] 3 г
Яйцо куриное 146 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 18.8% 434 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.2% 1000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 6.9% 1172 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Витамин В4, холин 103.26 мг 500 мг 20.7% 16.9% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 11.7% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 18.49 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2163 г
Витамин В12, кобаламин 1.235 мкг 3 мкг 41.2% 33.6% 243 г
Витамин D, кальциферол 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 22.6% 361 г
Витамин D3, холекальциферол 2.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 4.9% 1674 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 9.7% 838 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7344 мг 20 мг 18.7% 15.3% 536 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 14.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.04 мг 2500 мг 9.9% 8.1% 1008 г
Кальций, Ca 24.59 мг 1000 мг 2.5% 2% 4067 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1809 г
Натрий, Na 231.9 мг 1300 мг 17.8% 14.5% 561 г
Сера, S 190.13 мг 1000 мг 19% 15.5% 526 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 17.7% 461 г
Хлор, Cl 287.77 мг 2300 мг 12.5% 10.2% 799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2538 г
Кобальт, Co 3.016 мкг 10 мкг 30.2% 24.7% 332 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5731 г
Медь, Cu 76.94 мкг 1000 мкг 7.7% 6.3% 1300 г
Молибден, Mo 2.219 мкг 70 мкг 3.2% 2.6% 3155 г
Селен, Se 37.674 мкг 55 мкг 68.5% 55.9% 146 г
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24600 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4237 г
Цинк, Zn 0.5563 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.107 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.416 г ~
Лизин 1.504 г ~
Метионин 0.53 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.045 г ~
Аспарагиновая кислота 1.935 г ~
Глицин 0.838 г ~
Глутаминовая кислота 2.721 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Тилапия в яйце составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».