| Свинина, пашина (брюшина) | 1024 г |
| Лук репчатый | 434 г |
| Яйцо куриное | 113 г |
| Творог 9% жирности | 130 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 485.8 ккал | 1684 ккал | 28.8% | 5.9% | 347 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 3% | 685 г |
| Жиры | 47.2 г | 56 г | 84.3% | 17.4% | 119 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1% | 2000 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6331 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 0.7% | 2839 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 4.8% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 3.1% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 29.64 мг | 500 мг | 5.9% | 1.2% | 1687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 1.6% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 1.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.21 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.4% | 4872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 5.7% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 0.9% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 1.7% | 1213 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.1% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7077 мг | 20 мг | 23.5% | 4.8% | 425 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 2% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.8% | 2713 г |
| Кремний, Si | 1.735 мг | 30 мг | 5.8% | 1.2% | 1729 г |
| Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 0.6% | 3445 г |
| Натрий, Na | 43.95 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.7% | 2958 г |
| Сера, S | 133.6 мг | 1000 мг | 13.4% | 2.8% | 749 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 3.8% | 538 г |
| Хлор, Cl | 38.56 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.3% | 5965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 1.1% | 1854 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.5% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 5.6% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 0.9% | 2268 г |
| Медь, Cu | 87.24 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 1.8% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 1.342 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.4% | 5216 г |
| Никель, Ni | 1.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.612 мкг | 55 мкг | 22.9% | 4.7% | 436 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20997 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.5% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.271 мг | 12 мг | 10.6% | 2.2% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.36 г | min 16.8 г | 127.1% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты свиные составляет 485,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».