| Шампиньоны | 106 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Чеснок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.8% | 2235 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.8% | 1191 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.8% | 769 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 26.9% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 17.07 мг | 500 мг | 3.4% | 5.2% | 2929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 45.2% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.157 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.8% | 1727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.5% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 12.8% | 1195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.849 мг | 15 мг | 12.3% | 18.7% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 11.32 мкг | 50 мкг | 22.6% | 34.4% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0288 мг | 20 мг | 20.1% | 30.6% | 496 г |
| Ниацин | 3.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.64 мг | 2500 мг | 16.6% | 25.3% | 603 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8299 г |
| Кремний, Si | 3.402 мг | 30 мг | 11.3% | 17.2% | 882 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 5.5% | 2807 г |
| Натрий, Na | 5.31 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24482 г |
| Сера, S | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2879 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 18.3% | 837 г |
| Хлор, Cl | 24.05 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 3.7% | 4215 г |
| Йод, I | 13.31 мкг | 150 мкг | 8.9% | 13.5% | 1127 г |
| Кобальт, Co | 11.758 мкг | 10 мкг | 117.6% | 179% | 85 г |
| Литий, Li | 0.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 12.5% | 1221 г |
| Медь, Cu | 369.48 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 56.2% | 271 г |
| Молибден, Mo | 2.244 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.9% | 3119 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.237 мкг | 55 мкг | 33.2% | 50.5% | 302 г |
| Стронций, Sr | 11.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22396 г |
| Хром, Cr | 9.79 мкг | 50 мкг | 19.6% | 29.8% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.4229 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 87.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком 16.06 составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».