| Пекинская капуста | 70 г |
| Лук репчатый | 19 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Шпинат | 6 г |
| Укроп | 1.2 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.5% | 1931 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 19.6% | 1119 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 17.6% | 1250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.62 мг | 500 мг | 2.5% | 5.5% | 3962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.195 мкг | 400 мкг | 7.8% | 17.2% | 1282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.08 мг | 90 мг | 21.2% | 46.7% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2.9% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 57.3% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5089 мг | 20 мг | 2.5% | 5.5% | 3930 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.95 мг | 2500 мг | 9% | 19.8% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.7% | 1883 г |
| Кремний, Si | 4.029 мг | 30 мг | 13.4% | 29.5% | 745 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 5.5% | 3988 г |
| Натрий, Na | 144.92 мг | 1300 мг | 11.1% | 24.4% | 897 г |
| Сера, S | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4869 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 11.5% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 235.35 мг | 2300 мг | 10.2% | 22.5% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 9.7% | 2278 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.6% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.741 мкг | 10 мкг | 27.4% | 60.4% | 365 г |
| Литий, Li | 10.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 18.3% | 1199 г |
| Медь, Cu | 64.66 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 14.3% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 3.94 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.3% | 1777 г |
| Никель, Ni | 4.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 10913 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27720 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 11% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.3016 мг | 12 мг | 2.5% | 5.5% | 3979 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».