| Курица, 1 категории (Варка) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.1% | 5600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.8% | 5000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 39.9% | 856 г |
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 41% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.7% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 5.8% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 5.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 10.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.492 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.1% | 11455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 7.2% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 3.8% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.8% | 5988 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 72.4% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1676 мг | 20 мг | 5.8% | 19.8% | 1713 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.24 мг | 2500 мг | 1.6% | 5.5% | 6062 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 6.8% | 4998 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 1.7% | 19868 г |
| Магний, Mg | 7.13 мг | 400 мг | 1.8% | 6.1% | 5610 г |
| Натрий, Na | 295.23 мг | 1300 мг | 22.7% | 77.5% | 440 г |
| Сера, S | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.5% | 5330 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 7.8% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 457.74 мг | 2300 мг | 19.9% | 67.9% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 6.8% | 5070 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.213 мкг | 10 мкг | 12.1% | 41.3% | 824 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 13.7% | 2472 г |
| Медь, Cu | 22.94 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 7.8% | 4359 г |
| Молибден, Mo | 1.3 мкг | 70 мкг | 1.9% | 6.5% | 5385 г |
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12141 г |
| Фтор, F | 86.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.5% | 4646 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.2366 мг | 12 мг | 2% | 6.8% | 5072 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курица в бульене составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».