Мой здоровый рацион

Рецепт лещ с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лещ с луком и морковью

Лещ (Припускание) 550 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Сыр российский 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лещ с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.2% 429 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9% 778 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.2 мкг 900 мкг 40.1% 27.9% 249 г
бета Каротин 1.816 мг 5 мг 36.3% 25.3% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.3% 1622 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.822 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6870 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 4.7% 1463 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.3652 мг 20 мг 31.8% 22.1% 314 г
Макроэлементы
Калий, K 225.71 мг 2500 мг 9% 6.3% 1108 г
Кальций, Ca 139.35 мг 1000 мг 13.9% 9.7% 718 г
Магний, Mg 31.94 мг 400 мг 8% 5.6% 1252 г
Натрий, Na 260.95 мг 1300 мг 20.1% 14% 498 г
Сера, S 187.99 мг 1000 мг 18.8% 13.1% 532 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 17.1% 406 г
Хлор, Cl 191.79 мг 2300 мг 8.3% 5.8% 1199 г
Микроэлементы
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2711 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 5.8% 1199 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3656 г
Медь, Cu 24.86 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 4023 г
Молибден, Mo 0.346 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20231 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 4.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80160 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.5807 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2066 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лещ с луком и морковью составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».