Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с грибами жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с грибами жареная

Лук репчатый (Жарка) 265 г
Белый гриб 450 г
Масло подсолнечное 84 г
Картофель (Жарка) 1100 г
Чеснок луковица (Жарка) 18 г
Укроп 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.1% 2621 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.5% 862 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.8% 1685 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.2% 800 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.5% 1268 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 1.072 мг 5 мг 21.4% 17.5% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 11.3% 727 г
Витамин В9, фолаты 19.985 мкг 400 мкг 5% 4.1% 2002 г
Витамин C, аскорбиновая 18.37 мг 90 мг 20.4% 16.7% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.901 мг 15 мг 19.3% 15.8% 517 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Витамин РР, НЭ 4.062 мг 20 мг 20.3% 16.6% 492 г
Макроэлементы
Калий, K 510.84 мг 2500 мг 20.4% 16.7% 489 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5510 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1898 г
Натрий, Na 5.86 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 22184 г
Сера, S 49.78 мг 1000 мг 5% 4.1% 2009 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 7.5% 1083 г
Хлор, Cl 54.72 мг 2300 мг 2.4% 2% 4203 г
Микроэлементы
Бор, B 121.5 мкг ~
Ванадий, V 110.9 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2261 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3432 г
Кобальт, Co 6.555 мкг 10 мкг 65.6% 53.8% 153 г
Марганец, Mn 0.2571 мг 2 мг 12.9% 10.6% 778 г
Медь, Cu 123.01 мкг 1000 мкг 12.3% 10.1% 813 г
Молибден, Mo 5.954 мкг 70 мкг 8.5% 7% 1176 г
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Фтор, F 46.16 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8666 г
Хром, Cr 9.63 мкг 50 мкг 19.3% 15.8% 519 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2222 г

Энергетическая ценность Картошка с грибами жареная составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».