| Яйцо куриное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 650 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 102 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.6% | 2533 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.8% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 6.7% | 1385 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 40.26 мг | 500 мг | 8.1% | 7.5% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 6.6% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 9.5% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.017 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.2% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.599 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.8% | 1924 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5247 мг | 20 мг | 7.6% | 7% | 1312 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.26 мг | 2500 мг | 15% | 13.9% | 666 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6211 г |
| Кремний, Si | 25.512 мг | 30 мг | 85% | 78.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2463 г |
| Натрий, Na | 106.51 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.6% | 1221 г |
| Сера, S | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2204 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 7.4% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 168.2 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.7% | 1367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 2013 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 4.428 мкг | 10 мкг | 44.3% | 40.9% | 226 г |
| Литий, Li | 39.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2198 г |
| Медь, Cu | 104.59 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.7% | 956 г |
| Молибден, Mo | 5.083 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.7% | 1377 г |
| Никель, Ni | 2.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.053 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6.8% | 1357 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17913 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.4% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.3832 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3132 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 13.06.21 составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».