Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор огурцов зелени кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор огурцов зелени кунжута

Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 6,5 см
Огурец парниковый 120 г
Кунжут 6 г
Подсолнечное масло 6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор огурцов зелени кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.9% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.9% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.2% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 24.8% 1295 г
альфа Каротин 1.098 мкг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 30.5% 1050 г
бета Криптоксантин 6.159 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 11.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.1% 5143 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 1.3% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 5.5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 4.037 мкг 400 мкг 1% 3.2% 9908 г
Витамин C, аскорбиновая 16.55 мг 90 мг 18.4% 59.2% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 14.1% 2256 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 20576 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 51.1% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.5931 мг 20 мг 3% 9.6% 3372 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.15 мг 2500 мг 9.6% 30.9% 1041 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 9.6% 3359 г
Кремний, Si 19.561 мг 30 мг 65.2% 209.6% 153 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 8.7% 3707 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 3.5% 8941 г
Сера, S 12.72 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7862 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 17% 1900 г
Хлор, Cl 46.32 мг 2300 мг 2% 6.4% 4965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.9 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 12.9% 2493 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 3.2% 9934 г
Кобальт, Co 4.476 мкг 10 мкг 44.8% 144.1% 223 г
Литий, Li 21.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 23.8% 1353 г
Медь, Cu 111.76 мкг 1000 мкг 11.2% 36% 895 г
Молибден, Mo 5.335 мкг 70 мкг 7.6% 24.4% 1312 г
Никель, Ni 11.435 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 4.8% 6866 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 27816 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 25.7% 1253 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 8.7% 3647 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 68.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.152 мг ~
Стигмастерол 0.091 мг ~
бета Ситостерол 5.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор огурцов зелени кунжута составляет 31,1 кКал.

  • Порция = 492 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».