| Говядина, шейная часть (Тушение) | 487 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 116 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.8 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 16% | 306 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 89.73 мг | 500 мг | 17.9% | 8.8% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 10.2% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.217 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.772 мкг | 3 мкг | 125.7% | 61.7% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 2.6% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7856 мг | 20 мг | 23.9% | 11.7% | 418 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.98 мг | 2500 мг | 17.4% | 8.5% | 573 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Кремний, Si | 0.788 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Магний, Mg | 30.2 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1325 г |
| Натрий, Na | 74.55 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Сера, S | 309.16 мг | 1000 мг | 30.9% | 15.2% | 323 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 13.1% | 374 г |
| Хлор, Cl | 78.9 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 10.154 мкг | 10 мкг | 101.5% | 49.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2491 г |
| Медь, Cu | 257.47 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 12.6% | 388 г |
| Молибден, Mo | 15.149 мкг | 70 мкг | 21.6% | 10.6% | 462 г |
| Никель, Ni | 11.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 93.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39568 г |
| Фтор, F | 136.77 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.7% | 2925 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 12.4% | 396 г |
| Цинк, Zn | 4.0894 мг | 12 мг | 34.1% | 16.7% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 203,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».