Мой здоровый рацион

Рецепт Кето булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето булочки

Яйцо куриное 4 Штука
Миндальная мука 50 г
Кокосовая мука 50 г
Псиллиум 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.1 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.4% 510 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11.7% 324 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.1% 3557 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 7.2% 530 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 6.1% 625 г
Витамин В4, холин 164.05 мг 500 мг 32.8% 12.5% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 6.5% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.575 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8743 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 4.3% 882 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 5.5% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1% 3827 г
Витамин Н, биотин 13.203 мкг 50 мкг 26.4% 10% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3529 мг 20 мг 11.8% 4.5% 850 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.5 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2782 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 0.8% 5102 г
Натрий, Na 87.58 мг 1300 мг 6.7% 2.5% 1484 г
Сера, S 115.03 мг 1000 мг 11.5% 4.4% 869 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 6% 637 г
Хлор, Cl 101.96 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 3.5% 1102 г
Йод, I 13.07 мкг 150 мкг 8.7% 3.3% 1148 г
Кобальт, Co 6.536 мкг 10 мкг 65.4% 24.9% 153 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Медь, Cu 54.25 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1843 г
Молибден, Mo 3.922 мкг 70 мкг 5.6% 2.1% 1785 г
Селен, Se 20.065 мкг 55 мкг 36.5% 13.9% 274 г
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11127 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1916 г
Цинк, Zn 0.7255 мг 12 мг 6% 2.3% 1654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.248 г min 16.8 г 19.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки составляет 263,1 кКал.

  • Порция = 77 гр (202.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».