Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 390 г
Вода 650 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7.5% 1780 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2742 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.597 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8701 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.4% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30612 г
Витамин Н, биотин 2.079 мкг 50 мкг 4.2% 5.6% 2405 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9315 мг 20 мг 4.7% 6.3% 2147 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.15 мг 2500 мг 3.2% 4.3% 3081 г
Кальций, Ca 43.38 мг 1000 мг 4.3% 5.8% 2305 г
Кремний, Si 12.268 мг 30 мг 40.9% 54.9% 245 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 6% 2204 г
Натрий, Na 145.36 мг 1300 мг 11.2% 15% 894 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4394 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 11% 1220 г
Хлор, Cl 236.09 мг 2300 мг 10.3% 13.8% 974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 27.66 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3758 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5792 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 22% 611 г
Литий, Li 1.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 10.3% 1292 г
Медь, Cu 65.22 мкг 1000 мкг 6.5% 8.7% 1533 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 11% 1214 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.946 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 5814 г
Стронций, Sr 24.92 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 64.12 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6238 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.3971 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3022 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 203 гр (151.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов