Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Банан 110 г
Смородина, красная и белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.4% 731 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.1% 2028 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.5% 3019 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6429 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.4% 1250 г
Витамин В4, холин 25.35 мг 500 мг 5.1% 5.4% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 12.5% 840 г
Витамин В9, фолаты 22.125 мкг 400 мкг 5.5% 5.8% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 20.6% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 8.3% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 5.171 мкг 50 мкг 10.3% 10.8% 967 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1714 мг 20 мг 10.9% 11.4% 921 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.14 мг 2500 мг 8.9% 9.3% 1125 г
Кальций, Ca 69.89 мг 1000 мг 7% 7.3% 1431 г
Кремний, Si 30.25 мг 30 мг 100.8% 105.8% 99 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 7.7% 1369 г
Натрий, Na 36.46 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3566 г
Сера, S 102.68 мг 1000 мг 10.3% 10.8% 974 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 13.7% 763 г
Хлор, Cl 78.46 мг 2300 мг 3.4% 3.6% 2931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 146.1 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2.6% 4036 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3099 г
Кобальт, Co 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 10.7% 984 г
Литий, Li 1.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 6.5% 1622 г
Медь, Cu 65.29 мкг 1000 мкг 6.5% 6.8% 1532 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 7.3% 1430 г
Никель, Ni 1.571 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 13.4 мкг 55 мкг 24.4% 25.6% 410 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.291 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 4.401 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».