| Капуста белокочанная | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 6 г |
| Кунжут | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец чили зеленый острый | 5 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.5% | 1490 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 10.9% | 1164 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.185 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.403 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 68.25 мг | 500 мг | 13.7% | 17.4% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 8.4% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.283 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.5% | 2314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.31 мг | 90 мг | 47% | 59.7% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.7% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 4.901 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.5% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 53.1% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5959 мг | 20 мг | 8% | 10.2% | 1253 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.77 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.3% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 64.51 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.3% | 1550 г |
| Кремний, Si | 35.791 мг | 30 мг | 119.3% | 151.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 6.1% | 2067 г |
| Натрий, Na | 353.93 мг | 1300 мг | 27.2% | 34.6% | 367 г |
| Сера, S | 70.49 мг | 1000 мг | 7% | 8.9% | 1419 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 12.1% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 543.37 мг | 2300 мг | 23.6% | 30% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 8.4% | 1510 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.8% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 4.626 мкг | 10 мкг | 46.3% | 58.8% | 216 г |
| Литий, Li | 0.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 10.2% | 1249 г |
| Медь, Cu | 87.28 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.1% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 9.171 мкг | 70 мкг | 13.1% | 16.6% | 763 г |
| Никель, Ni | 11.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.071 мкг | 55 мкг | 14.7% | 18.7% | 681 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19871 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.6% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.6399 мг | 12 мг | 5.3% | 6.7% | 1875 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска капустная составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».