Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая 50 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 70 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.3% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.9% 1273 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 7.7% 642 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.4% 526 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.9 мкг 900 мкг 33% 16.3% 303 г
Ретинол 0.297 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 1% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.5% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 12.308 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7653 г
бета Токоферол 0.077 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3981 мг 20 мг 2% 1% 5024 г
Бетаин 9.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1773 г
Кальций, Ca 135.23 мг 1000 мг 13.5% 6.7% 739 г
Магний, Mg 49.23 мг 400 мг 12.3% 6.1% 813 г
Натрий, Na 84.69 мг 1300 мг 6.5% 3.2% 1535 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2181 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 10% 492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.531 мг 18 мг 53% 26.2% 189 г
Марганец, Mn 1.3019 мг 2 мг 65.1% 32.2% 154 г
Медь, Cu 138.46 мкг 1000 мкг 13.8% 6.8% 722 г
Селен, Se 8.923 мкг 55 мкг 16.2% 8% 616 г
Цинк, Zn 0.9654 мг 12 мг 8% 4% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 202,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (262.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».