| Кресс-салат | 41 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 230 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Соевый соус | 23 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 21.1% | 1429 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.2 мкг | 900 мкг | 19.4% | 58.6% | 517 г |
| бета Каротин | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 77% | 393 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1355.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 17.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 10.29 мг | 500 мг | 2.1% | 6.3% | 4859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 12.4% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 17.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.101 мкг | 400 мкг | 6% | 18.1% | 1660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.87 мг | 90 мг | 28.7% | 86.7% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 14.5% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 145.7 мкг | 120 мкг | 121.4% | 366.8% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6199 мг | 20 мг | 3.1% | 9.4% | 3226 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.93 мг | 2500 мг | 15.4% | 46.5% | 651 г |
| Кальций, Ca | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 17.2% | 1765 г |
| Кремний, Si | 32.122 мг | 30 мг | 107.1% | 323.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 23% | 1311 г |
| Натрий, Na | 346.19 мг | 1300 мг | 26.6% | 80.4% | 376 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.4% | 5643 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 22.7% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 36.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.039 мг | 18 мг | 16.9% | 51.1% | 592 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 15.1% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 2.45 мкг | 10 мкг | 24.5% | 74% | 408 г |
| Литий, Li | 14.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3661 мг | 2 мг | 18.3% | 55.3% | 546 г |
| Медь, Cu | 119.26 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 36% | 839 г |
| Молибден, Mo | 11.011 мкг | 70 мкг | 15.7% | 47.4% | 636 г |
| Никель, Ni | 8.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.678 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.6% | 8112 г |
| Стронций, Sr | 11.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 13774 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 44.4% | 680 г |
| Цинк, Zn | 0.2996 мг | 12 мг | 2.5% | 7.6% | 4005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность 3105 салат составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».