| Кальмар, все виды, сырой | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 950 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Руккола | 50 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 21.6% | 378 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.2% | 1134 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2049 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 103.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.3% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 104.72 мг | 500 мг | 20.9% | 17.1% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 19.3% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 21.4% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.773 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.8% | 2131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 15.5% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.02 мг | 90 мг | 25.6% | 20.9% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.972 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.8% | 1682 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 34% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7228 мг | 20 мг | 28.6% | 23.3% | 349 г |
| Ниацин | 6.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.8 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 48.67 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Кремний, Si | 15.745 мг | 30 мг | 52.5% | 42.9% | 191 г |
| Магний, Mg | 67.18 мг | 400 мг | 16.8% | 13.7% | 595 г |
| Натрий, Na | 71.16 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.5% | 1827 г |
| Сера, S | 208.1 мг | 1000 мг | 20.8% | 17% | 481 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 20.4% | 400 г |
| Хлор, Cl | 80.08 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 7.3% | 1110 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.9% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 7.587 мкг | 10 мкг | 75.9% | 62% | 132 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1876 г |
| Медь, Cu | 636.08 мкг | 1000 мкг | 63.6% | 51.9% | 157 г |
| Молибден, Mo | 10.522 мкг | 70 мкг | 15% | 12.2% | 665 г |
| Никель, Ni | 4.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.222 мкг | 55 мкг | 54.9% | 44.8% | 182 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.62 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4565 г |
| Хром, Cr | 16.27 мкг | 50 мкг | 32.5% | 26.5% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.4858 мг | 12 мг | 12.4% | 10.1% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.475 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.588 г | ~ | |||
| Лизин | 1.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар курица капуста зелень составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».