| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 839 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Вода | 150 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 46 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 18.7% | 332 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4% | 1528 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 63.46 мг | 500 мг | 12.7% | 7.9% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 17.1% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 16.8% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.882 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.638 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.3% | 1895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5921 мг | 20 мг | 33% | 20.5% | 303 г |
| Ниацин | 8.735 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6752 г |
| Магний, Mg | 66.01 мг | 400 мг | 16.5% | 10.2% | 606 г |
| Натрий, Na | 325.61 мг | 1300 мг | 25% | 15.5% | 399 г |
| Сера, S | 220.38 мг | 1000 мг | 22% | 13.7% | 454 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 11.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 77.13 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.1% | 2982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 8.809 мкг | 10 мкг | 88.1% | 54.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4141 г |
| Медь, Cu | 83.88 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 9.041 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8% | 774 г |
| Селен, Se | 19.986 мкг | 55 мкг | 36.3% | 22.5% | 275 г |
| Фтор, F | 118.56 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3374 г |
| Хром, Cr | 18.62 мкг | 50 мкг | 37.2% | 23.1% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.2824 мг | 12 мг | 10.7% | 6.6% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.839 г | ~ | |||
| Валин | 1.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.033 г | ~ | |||
| Лизин | 2.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.926 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.936 г | ~ | |||
| Пролин | 1.018 г | ~ | |||
| Серин | 1.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».