| Пиво тёмное [Напитки алкогольные] | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) | 1000 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.3% | 585 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.1% | 769 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 549.5 мкг | 900 мкг | 61.1% | 47.5% | 164 г |
| бета Каротин | 3.297 мг | 5 мг | 65.9% | 51.2% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 47.9 мг | 500 мг | 9.6% | 7.5% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.494 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.648 мкг | 3 мкг | 54.9% | 42.7% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 2.714 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1842 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0316 мг | 20 мг | 15.2% | 11.8% | 660 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.47 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.4% | 745 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2649 г |
| Кремний, Si | 9.904 мг | 30 мг | 33% | 25.6% | 303 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Натрий, Na | 465.85 мг | 1300 мг | 35.8% | 27.8% | 279 г |
| Сера, S | 171.27 мг | 1000 мг | 17.1% | 13.3% | 584 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 16.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 721.41 мг | 2300 мг | 31.4% | 24.4% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 8.2% | 940 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 58.3% | 133 г |
| Литий, Li | 1.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2493 мг | 2 мг | 12.5% | 9.7% | 802 г |
| Медь, Cu | 179.73 мкг | 1000 мкг | 18% | 14% | 556 г |
| Молибден, Mo | 14.592 мкг | 70 мкг | 20.8% | 16.2% | 480 г |
| Никель, Ni | 8.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.822 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.2% | 6691 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.78 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4176 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.8% | 717 г |
| Цинк, Zn | 2.4202 мг | 12 мг | 20.2% | 15.7% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% |
Энергетическая ценность Говядина БЗП составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».