| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Чеснок | 2 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук-шалот, сырой | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.6% | 10857 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 17.6% | 403 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.4% | 1318 г |
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.885 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.75 мг | 90 мг | 18.6% | 13.2% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 8% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 8.8% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4607 мг | 20 мг | 2.3% | 1.6% | 4341 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.8 мг | 2500 мг | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9470 г |
| Кремний, Si | 4.96 мг | 30 мг | 16.5% | 11.7% | 605 г |
| Магний, Mg | 1.01 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 39604 г |
| Натрий, Na | 13.15 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9886 г |
| Сера, S | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8703 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 2.8% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 47.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 5.066 мкг | 10 мкг | 50.7% | 36% | 197 г |
| Литий, Li | 23.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1479 г |
| Медь, Cu | 94.46 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.3% | 1137 г |
| Никель, Ni | 10.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9322 г |
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24213 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.1906 мг | 12 мг | 1.6% | 1.1% | 6296 г |
| Цирконий, Zr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.798 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.322 г | min 16.8 г | 55.5% | 39.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.673 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный соус составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».