Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Вода водопроводная, городская 2000 г
Картофель 320 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Морковь (Жарка) 45 г
Подсолнечное масло 3 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 470 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.7% 2235 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.9% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.6% 2560 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 6.1% 2804 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.6% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 1% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.874 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10325 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 10.9% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 6.3% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 7.7% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7692 мг 20 мг 3.8% 6.5% 2600 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.92 мг 2500 мг 4.8% 8.2% 2067 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12755 г
Кремний, Si 6.875 мг 30 мг 22.9% 38.9% 436 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Натрий, Na 119.36 мг 1300 мг 9.2% 15.6% 1089 г
Сера, S 35.92 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2784 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 10.2% 1667 г
Хлор, Cl 143.09 мг 2300 мг 6.2% 10.5% 1607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 19.58 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 2.6% 6569 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 9.9% 1724 г
Кобальт, Co 3.982 мкг 10 мкг 39.8% 67.7% 251 г
Литий, Li 8.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 4.1% 4246 г
Медь, Cu 51.7 мкг 1000 мкг 5.2% 8.8% 1934 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 7% 2459 г
Никель, Ni 1.611 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28796 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 128.94 мкг 4000 мкг 3.2% 5.4% 3102 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 34.4% 496 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5492 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».