| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Чеснок (Запекание) | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 18.5% | 589 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 616.2 мкг | 900 мкг | 68.5% | 74.5% | 146 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.646 мг | 5 мг | 72.9% | 79.3% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 46.08 мг | 500 мг | 9.2% | 10% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 18.7% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 25.8% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.176 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 8.1% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 4.8% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 39.4% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3697 мг | 20 мг | 21.8% | 23.7% | 458 г |
| Ниацин | 5.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.38 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.4% | 879 г |
| Кальций, Ca | 52.99 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.8% | 1887 г |
| Кремний, Si | 8.016 мг | 30 мг | 26.7% | 29.1% | 374 г |
| Магний, Mg | 60.18 мг | 400 мг | 15% | 16.3% | 665 г |
| Натрий, Na | 38.21 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3402 г |
| Сера, S | 124.01 мг | 1000 мг | 12.4% | 13.5% | 806 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 15.1% | 719 г |
| Хлор, Cl | 69.78 мг | 2300 мг | 3% | 3.3% | 3296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 7.6% | 1425 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 7.519 мкг | 10 мкг | 75.2% | 81.8% | 133 г |
| Литий, Li | 3.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 10% | 1089 г |
| Медь, Cu | 96.15 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.4% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 17.73 мкг | 70 мкг | 25.3% | 27.5% | 395 г |
| Никель, Ni | 3.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.021 мкг | 55 мкг | 18.2% | 19.8% | 549 г |
| Стронций, Sr | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.7 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4180 г |
| Хром, Cr | 17.64 мкг | 50 мкг | 35.3% | 38.4% | 283 г |
| Цинк, Zn | 0.9386 мг | 12 мг | 7.8% | 8.5% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».