Говядина отварная, по 1-392 | 530 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 371 г |
Картофель отварной по 1-206 | 717 г |
Огурец парниковый | 550 г |
Редис | 262 г |
Укроп | 37 г |
Лук зеленый (перо) | 92 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.5% | 938 г |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.3% | 1057 г |
Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3205 г |
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.9% | 1406 г |
Витамин В4, холин | 42.77 мг | 500 мг | 8.6% | 8.4% | 1169 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 8.1% | 1211 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
Витамин В9, фолаты | 6.058 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6603 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 11.5% | 845 г |
Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
Витамин Н, биотин | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.3% | 1567 г |
Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
Витамин РР, НЭ | 2.6921 мг | 20 мг | 13.5% | 13.2% | 743 г |
Ниацин | 1.154 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 287.23 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.2% | 870 г |
Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3115 г |
Кремний, Si | 15.587 мг | 30 мг | 52% | 50.8% | 192 г |
Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1967 г |
Натрий, Na | 276.33 мг | 1300 мг | 21.3% | 20.8% | 470 г |
Сера, S | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2939 г |
Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 11.5% | 846 г |
Хлор, Cl | 35.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6473 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 167.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.47 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3886 г |
Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 22.4% | 437 г |
Литий, Li | 2.599 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
Медь, Cu | 88.53 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.7% | 1130 г |
Молибден, Mo | 3.374 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
Никель, Ni | 1.601 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.909 мкг | 55 мкг | 8.9% | 8.7% | 1120 г |
Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28209 г |
Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 4.9% | 1992 г |
Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3686 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.232 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
Валин | 0.006 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
Лизин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.004 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
Аланин | 0.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
Пролин | 0.003 г | ~ | |||
Серин | 0.003 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 103.56 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% |
Энергетическая ценность Окрошка с говядиной составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».