| Свекла, вареная | 215 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 97 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 277 г |
| Огурец парниковый | 137 г |
| Щавель | 65 г |
| Укроп | 9 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 216 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.9% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.4% | 4667 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.1% | 952 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.8 мкг | 900 мкг | 25.4% | 41.3% | 393 г |
| бета Каротин | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 44.7% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 4.4% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.202 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.7% | 1527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 19.3% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 25.4% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7595 мг | 20 мг | 3.8% | 6.2% | 2633 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.92 мг | 2500 мг | 13.3% | 21.6% | 753 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4172 г |
| Кремний, Si | 7.208 мг | 30 мг | 24% | 39% | 416 г |
| Магний, Mg | 28.54 мг | 400 мг | 7.1% | 11.5% | 1402 г |
| Натрий, Na | 99.12 мг | 1300 мг | 7.6% | 12.4% | 1312 г |
| Сера, S | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4625 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 12.4% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 9.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 24892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 8.3% | 1957 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 4.9% | 3367 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2108 мг | 2 мг | 10.5% | 17.1% | 949 г |
| Медь, Cu | 106.88 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.4% | 936 г |
| Молибден, Mo | 0.507 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.1% | 13807 г |
| Никель, Ni | 1.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63593 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.3292 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с фасолью и щавелем составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».