| Фарш | 710 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Вода | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.7% | 760 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.7% | 431 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 24.23 мг | 500 мг | 4.8% | 2.4% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 3.2% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.376 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10373 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6031 мг | 20 мг | 23% | 11.6% | 434 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.65 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8326 г |
| Кремний, Si | 10.352 мг | 30 мг | 34.5% | 17.5% | 290 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1406 г |
| Натрий, Na | 38.02 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3419 г |
| Сера, S | 47.85 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2090 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 7.1% | 707 г |
| Хлор, Cl | 21.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 3.5% | 1441 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 15.5% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 4.7% | 1080 г |
| Медь, Cu | 93.9 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Селен, Se | 1.705 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Фтор, F | 40.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9792 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.9334 мг | 12 мг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ежики составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».