Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 80 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Вода 955 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель 108 г
Морковь 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 14.1% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.6% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12% 2222 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.4% 2554 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 33.3% 797 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 35.7% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 12% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.7% 6923 г
Витамин В4, холин 21.87 мг 500 мг 4.4% 11.7% 2286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 17.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 18.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 3.034 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 13184 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 5.3% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11364 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 6.1% 4374 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4149 мг 20 мг 7.1% 18.9% 1414 г
Ниацин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.02 мг 2500 мг 5.5% 14.7% 1811 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6406 г
Кремний, Si 10.12 мг 30 мг 33.7% 89.9% 296 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 13.6% 1969 г
Натрий, Na 291.13 мг 1300 мг 22.4% 59.7% 447 г
Сера, S 40.31 мг 1000 мг 4% 10.7% 2481 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 15.2% 1747 г
Хлор, Cl 457.87 мг 2300 мг 19.9% 53.1% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.7 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 25.88 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 10.1% 2655 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 9259 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 62.7% 426 г
Литий, Li 6.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 17.6% 1527 г
Медь, Cu 69.97 мкг 1000 мкг 7% 18.7% 1429 г
Молибден, Mo 9.723 мкг 70 мкг 13.9% 37.1% 720 г
Никель, Ni 15.022 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 3.265 мкг 55 мкг 5.9% 15.7% 1685 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Титан, Ti 10.49 мкг ~
Фтор, F 90.5 мкг 4000 мкг 2.3% 6.1% 4420 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 22.4% 1193 г
Цинк, Zn 0.3805 мг 12 мг 3.2% 8.5% 3154 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 37,5 кКал.

  • Порция = 276 гр (103.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».