| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 533 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 80 г |
| Кунжут | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.4% | 362 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.6% | 2314 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 82.66 мг | 500 мг | 16.5% | 9.8% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 16.5% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.752 мг | 2 мг | 37.6% | 22.3% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.947 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 7.1% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.395 мг | 20 мг | 57% | 33.8% | 176 г |
| Ниацин | 7.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.35 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.3% | 932 г |
| Кальций, Ca | 145 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Кремний, Si | 3.379 мг | 30 мг | 11.3% | 6.7% | 888 г |
| Магний, Mg | 36.69 мг | 400 мг | 9.2% | 5.5% | 1090 г |
| Натрий, Na | 104.83 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.8% | 1240 г |
| Сера, S | 246.81 мг | 1000 мг | 24.7% | 14.7% | 405 г |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% | 18.3% | 325 г |
| Хлор, Cl | 71.83 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 6.3% | 948 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 6.947 мкг | 10 мкг | 69.5% | 41.2% | 144 г |
| Литий, Li | 1.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4831 г |
| Медь, Cu | 100.86 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6% | 991 г |
| Молибден, Mo | 10.071 мкг | 70 мкг | 14.4% | 8.5% | 695 г |
| Никель, Ni | 3.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.392 мкг | 55 мкг | 42.5% | 25.2% | 235 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.36 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3592 г |
| Хром, Cr | 18 мкг | 50 мкг | 36% | 21.4% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.6821 мг | 12 мг | 14% | 8.3% | 713 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.516 г | ~ | |||
| Лизин | 1.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.711 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.884 г | min 16.8 г | 17.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка запечённая составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».