| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 120 г |
| Картофель (Жарка) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лисички (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.6% | 767 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.6% | 690 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3863 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 1.6% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 9.8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.942 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.46 мг | 90 мг | 17.2% | 11.4% | 582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8569 мг | 20 мг | 14.3% | 9.5% | 700 г |
| Ниацин | 2.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 615.05 мг | 2500 мг | 24.6% | 16.3% | 406 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Кремний, Si | 48.309 мг | 30 мг | 161% | 106.8% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 3.8% | 1717 г |
| Натрий, Na | 123.67 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.3% | 1051 г |
| Сера, S | 44.14 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2266 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 5.6% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 240.03 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.9% | 958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1047.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1929 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 5.154 мкг | 10 мкг | 51.5% | 34.2% | 194 г |
| Литий, Li | 74.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
| Медь, Cu | 186.22 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 12.3% | 537 г |
| Молибден, Mo | 8.062 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.6% | 868 г |
| Никель, Ni | 5.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 483.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8041 г |
| Стронций, Sr | 12.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11775 г |
| Хром, Cr | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 15.7% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.401 мг | 12 мг | 3.3% | 2.2% | 2993 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка на сале с грибами составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».