Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с майонезом

Овощи по-деревенски. 400 г
Томаты Свежие [Выборжец] 166 г
Соевый соус 17 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 10 г
Легкий 50 г
Петрушка сушеная 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.2% 2545 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.2% 2576 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6% 2616 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 20455 г
альфа Каротин 0.947 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.3% 11905 г
бета Криптоксантин 9.582 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.723 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 55325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25424 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.0931 мг 20 мг 0.5% 0.8% 21482 г
Бетаин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.25 мг 2500 мг 1% 1.6% 10309 г
Кальций, Ca 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17391 г
Магний, Mg 3.54 мг 400 мг 0.9% 1.4% 11299 г
Натрий, Na 145.68 мг 1300 мг 11.2% 17.7% 892 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 32468 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 1.6% 9945 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 4% 3953 г
Медь, Cu 4.2 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Цинк, Zn 0.0431 мг 12 мг 0.4% 0.6% 27842 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с майонезом составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».