Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с мидиями и печёной тыквой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с мидиями и печёной тыквой (копия)

Руккола 30 г
Тыква (Запекание) 50 г
Мидии в Масле с/Б [ВкусВилл] 30 г
Авокадо 30 г
Куркума, молотая 1 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 10 г
Семена Чиа [ВкусВилл] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мидиями и печёной тыквой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 15.1% 441 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.3% 2979 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 7.7% 869 г
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 10.3% 644 г
Лютеин + Зеаксантин 778.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 23.226 мкг 400 мкг 5.8% 3.9% 1722 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 3.3% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5906 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 13.5% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.2887 мг 20 мг 1.4% 0.9% 6928 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Кальций, Ca 44.93 мг 1000 мг 4.5% 3% 2226 г
Кремний, Si 9.526 мг 30 мг 31.8% 21.2% 315 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2408 г
Натрий, Na 7.36 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17663 г
Сера, S 12.47 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8019 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Хлор, Cl 5.96 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 28.54 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2138 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 2% 3300 г
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 7.6% 879 г
Медь, Cu 84.01 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Молибден, Mo 1.461 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4791 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26570 г
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14647 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.2129 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с мидиями и печёной тыквой (копия) составляет 149,9 кКал.

  • Порция = 137 гр (205.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».