Мой здоровый рацион

Рецепт Sotschniki ( Kalinkas Küche). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Sotschniki ( Kalinkas Küche)

Markenbutter 150 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль столовая 1 г
Sauerrahm 15% Fett 250 g. 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 610 г
Backpulver 15g. 10 г
Speisequark 20% Fett 250g. "milfina" 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахарная пудра 120 г
Кукурузный крахмал 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sotschniki ( Kalinkas Küche)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.4 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.5% 962 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.6% 505 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 6.4% 525 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 2.7% 1241 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.6% 1286 г
Витамин В4, холин 37.12 мг 500 мг 7.4% 2.5% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 1.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.546 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2418 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 4.6% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 1.5% 2226 г
Витамин Н, биотин 4.429 мкг 50 мкг 8.9% 3% 1129 г
Витамин РР, НЭ 2.3866 мг 20 мг 11.9% 4% 838 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.92 мг 2500 мг 4% 1.3% 2477 г
Кальций, Ca 56.78 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1761 г
Кремний, Si 1.317 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2841 г
Натрий, Na 52.37 мг 1300 мг 4% 1.3% 2482 г
Сера, S 102.72 мг 1000 мг 10.3% 3.5% 974 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 4.5% 746 г
Хлор, Cl 52.06 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4418 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.63 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2296 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8721 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 6.5% 516 г
Марганец, Mn 0.1927 мг 2 мг 9.6% 3.2% 1038 г
Медь, Cu 57.95 мкг 1000 мкг 5.8% 1.9% 1726 г
Молибден, Mo 6.785 мкг 70 мкг 9.7% 3.3% 1032 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Селен, Se 12.544 мкг 55 мкг 22.8% 7.6% 438 г
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19166 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.4436 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.188 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты 2.926 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.673 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Sotschniki ( Kalinkas Küche) составляет 298,4 кКал.

  • Порция = 54 гр (161.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».