| Кефир 1% жирности (Жарка) | 160 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 63 г |
| Соевая клетчатка | 11 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 4 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.4% | 1795 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.3% | 1503 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.4% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 70.63 мг | 500 мг | 14.1% | 11.1% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 7.2% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.354 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.2% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.478 мг | 20 мг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.04 мг | 2500 мг | 5.1% | 4% | 1968 г |
| Кальций, Ca | 85.89 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.8% | 1164 г |
| Магний, Mg | 11.18 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3578 г |
| Натрий, Na | 65.86 мг | 1300 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Сера, S | 63.41 мг | 1000 мг | 6.3% | 5% | 1577 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 10.2% | 768 г |
| Хлор, Cl | 103.04 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.5% | 2232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2553 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 3.14 мкг | 10 мкг | 31.4% | 24.7% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19048 г |
| Медь, Cu | 29.01 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3447 г |
| Молибден, Mo | 4.593 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.2% | 1524 г |
| Олово, Sn | 9.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.976 мкг | 55 мкг | 14.5% | 11.4% | 690 г |
| Стронций, Sr | 10.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15203 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5426 мг | 12 мг | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире с ц/з мукой и соевой клетчаткой составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».